Soiuri de struguri: chardonnay 75%, pinot noir 25%
Alcool: 12,5%
Format: 1,5l
Alergeni: sulfiți
Consum ideal: 2023/2029
Temperatura de servire: 8/10 °C
E timpul să-l gusti: ocazii speciale
Sfat: Vin spumant
Asocieri: Prime feluri de peste, feluri secundare de peste
NOTĂ DE DEGUSTARE Galben pai strălucitor cu reflexe aurii, cu o efervescență foarte fină și nesfârșită. Profilul său olfactiv este pe atât de îmbietor, pe atât de intens, bogat și complex, cu senzații minerale de sâmbure și alune proaspete. Urmează note ritmice și curate de citrice ușor confiate și caise deshidratată. Gust elegant si structurat, cu o prospetime mereu in evidenta, dar echilibrul senzatiilor este optim.
COMBINAȚII Găsiți combinația optimă alături de primul și al doilea fel de fructe de mare, cum ar fi fișierul de păstrare pe cremă de migdale și caracatița prăjită pe cremă de cartofi.
TRENTO BRUT RISERVA DOC 2016 MAGNUM - LEVII (CAZ): DE CE NE LOC Trento Brut Riserva DOC se naște din asamblarea vinurilor de bază obținută din struguri Chardonnay și Pinot Noir cultivați la peste 600 de metri deasupra nivelului mării în podgoria cu același nume. Bogăția olfactivă și gustativă, echilibrul și eleganța sunt trăsăturile care disting această excelentă prin clasică, obținută o maturare pe drojdii timp de 60 de luni. Un vin spumant de nivel înalt care, în ciuda anilor, păstrează încă viu caracterul tipic montan.
