-
Alcol: 45%
-
Format: 0,7 l
- Temperatura de servire: 14/16 °C
- E timpul să-l gust: conversație
- Tip: Distilat
NOTE DE DEGUSTARE
Transparent și limpede pentru ochi, ușor uleios. Dezvăluie în nas arome învăluitoare și intense, care amintesc de mirosul de struguri copți și de tescovină. Sorbitura este fina, parfumata si moale in acelasi timp, cu o persistenta excelenta.
GRAPPA BIANCA RISERVA „GRAPPA FEMEEI SALBATICE CARE SE CATARA LA DEALURI” - ROMANO LEVI (0,7L, CUTIE): DE CE NE PLACE
După aproape cinci ani petrecuți odihnindu-se în butoaie mari din lemn de frasin, Grappa Bianca Riserva Grappa della Donna Selvatica che Scavalica le Colline, de Romano Levi, se dezvăluie a fi echilibrată și armonioasă în toate componentele sale organoleptice. Este obținut din tescovină de struguri Nebbiolo, Dolcetto și Barbera. Este prețios din toate punctele de vedere.
Încă din secolul al XVII-lea, familia Levi, de origine evreiască, a fost activă în domeniul distilării și s-a angajat în producția de grappa din tescovină. Întemeierea Distileriei Levi datează însă de la începutul secolului trecut, mai exact în 1925, anul în care Serafino Levi a instalat un foc direct încă în casa sa, dând efectiv naștere a ceea ce astăzi poate fi considerat unul dintre cele mai interesante realităţi din lumea spiritelor. Din 1945, condusă de fiul fondatorului, Romano Levi, compania a dobândit experiență și know-how de-a lungul anilor, astfel încât să ofere în prezent grappa de foarte bună calitate.
Pe lângă utilizarea în continuare a alambicului discontinuu original de cupru, se efectuează și o metodă specială de „tăbăcire” a tescovinului, rezultând în producția de grappa fină și excepțională.
Dar nu se termină aici: astăzi casa-distileria Levi este un fel de muzeu, dar viu și activ în producție, deschis tuturor pasionaților și vizitatorilor, capabil să ofere băuturi spirtoase adevărate capodopere, pe cât de prețioase, pe atât de rare, având în vedere capacitatea de producție foarte limitată a distileriei în sine.
Și iarăși, de parcă nu ar fi de ajuns, cireasa de pe tort este reprezentată de etichetele rafinate și poetice, concepute, proiectate și lipite manual de însuși Romano Levi.
Așa s-au născut grappele lui Romano Levi, acesta din urmă decedat de curând, dar încă viu în amintire și amintit mereu de cei care, pe bună dreptate, își iubesc necondiționat celebrele distilate.
Chiar și numele Grappas sunt pur și simplu poetice. Împărțit între Grappa clasice, Grappa de colecție și Grappa istoric, cu Amari și Vermuturi completând catalogul, avem „Grappa femeii sălbatice care urcă pe dealuri”, „Grappa femeii sălbatice îndrăgostită de Moscato d'Asti”, căci apoi continuă cu Grappas din colecțiile „Renato Missaglia”, „Giorgio Faletti” și „Paolo Conte”. Pur și simplu băuturi spirtoase unice de vânzare online.
