Alcool: 38%
Format: 0,5l
Temperatura de servire: 14/16 °C
E timpul să-l gusti: după cină
Tip: amar și lichior
NOTE DE DEGUSTARE
Vine într-o nuanță care amintește de cea a mahonului. Nasul este povestit printr-un set de note parfumate perfect orchestrate, în care pot fi recunoscute ienupărul, lemnul dulce, mugolio și alte rădăcini toate prelucrate pentru infuzii reci. Intră în gură cu o înghițitură densă, plină de personalitate și farmec, caracterizată printr-un gust perfect amar.
AMARO "SAVERIO" - VILA LAVIOSA (0.5.L): DE CE NE PLACE
Amaro „Saverio” s-a născut ca alternativă pentru toți acei entuziaști Grappa care doresc să caute emoții speciale chiar și într-un Amaro. Ne confruntăm cu o sticlă care este rezultatul cercetării atente și minuțioase desfășurate de echipa Villa Laviosa, pentru a combina diferite infuzii de ierburi și rădăcini împreună cu echilibru și coerență. Atenția la materia primă este fundamentală, la fel ca și întregul proces de producție, centrat pe infuziile reci ale diferitelor ingrediente, printre care se remarcă ienupărul, lemnul dulce și mugolio. „Saverio” este perfect ca digestiv, o alternativă excelentă, datorită originalității sale, la bitter-urile mai clasice.
Vila Laviosa este un loc cu adevărat special, unde mirosurile tescovinei, culorile ierburilor aromate și fluierul zmeilor pe cerul Dolomiților vă permit să percepe cel mai autentic spirit al Alto Adige.
Produsele companiei, rezultatul muncii răbdătoare care a permis proprietarilor să atingă cele mai înalte vârfuri de calitate, își propun să fie o expresie a acestui spirit, precum și a varietății și caracterului.
Catalogul de produse Villa Laviosa include Grappa, băuturi spirtoase, gin și lichioruri.
Sunt produse atât Grappa învechite, cât și monosoi (cum ar fi cele de Gewürztraminer, Lagrein și Moscato), dar și Grappa pe bază de plante.
Grappa de vânzare online din selecția „Farmacia dello Spirito” este produsă, de fapt, prin infuzarea de plante, ierburi aromatice și rădăcini într-o grappa tânără; printre diferitele ingrediente principale se numără asparula, o plantă din tufăr care crește la 600/700 de metri deasupra nivelului mării și are proprietăți digestive și stimulatoare, pinul, singurul pin înalt care crește peste 1800 de metri deasupra nivelului mării, și ruda, plantă care crește în locuri pietroase, în vii și, uneori, este cultivată și în grădinile de legume.
În ceea ce privește băuturile spirtoase, cele de gutui și pere Williams merită cu siguranță menționate; prima, fină, delicată și, în același timp, cu mare personalitate, se obține din distilarea pulpei și sucului gutuiului, a doua, totuși, de băut proaspăt, este minunat marcată de parfumul deosebit al fructul copt din care se naște.
În fine, printre lichiorurile puse în vânzare online se remarcă cea de alune, „Noselarul”, premiat în 2013, 2014 și 2015; potrivit pentru diferite momente ale zilei, excelent pentru garnitura deserturilor si inghetatelor si cu adevarat delicios adaugat la bere, este produs dintr-o selectie atenta de alune care, dupa prajire usoara, sunt zdrobite si adaugate intr-un amestec special de radacini uscate.
